Ešusy

Jednoduché varenie priamo v lese? Na rad prichádzajú ešusy v ktorých je varenie rýchle a dobre poslúžia aj následne na uskladnenie navareného jedla. Sú dostupné ako samostatné hrnce a panvice alebo v súpravách, aby umožnili varenie aj skupinke turistov alebo prípravu viacchodového jedla.

Čo sú to ešusy?

Ešusy slúžia na prípravu (varenie) a skladovanie navareného jedla. Sú to hrnce, panvice, prípadne sady nádob, ktoré sú prispôsobené na používanie v prírode. Väčšinou sú vyrobené z ľahkých materiálov, odolných voči korózii a vplyvom počasia. Radíme ich medzi kempingový riad.

Ešusy - delenie

Aby ešusy poskytli každému, či už sa jedná o kempovanie osamote alebo v skupinkách, primerané využitie, sú vyrábané v rôznych prevedeniach. Nie je tak potrebné so sebou nosiť zbytočnú hmotnosť v prípade jednodňového kempovania a naopak, v prípade niekoľkých dní alebo skupiny turistov, je možné vziať dostatočné množstvo ešusov.

• Jednodielne ešusy - pozostávajú z jedného kusu, spravidla vyššieho hrnca. Môže sa však jednať aj o samostatnú panvicu.
• Súpravy ešusov - skladajú sa z viacerých nádob. Zvykom je, že jednotlivé nádoby do seba zapadajú (stohujú sa) a pokrievka môže poslúžiť aj ako panvica.

Používanie ešusov

Na varenie v ešusoch je ich potrebné dostatočne zohrievať. Môžu sa používať v kombinácii s:

• voľne založenými ohniskami - ideálne je ich položiť na kempingové grily, ale vhodné sú aj improvizované trojnožky.
• varičmi - skvelú kombináciu poskytnú kempingové variče, ktoré vytvoria rýchle a vysoké teplo z plameňov.

Vodu na varenie je možné do ešusov naliať napríklad z prinesenej fľaše, využiť sneh alebo je možné použiť vaky na vodu naplnené vodou z rieky.

Vysoko výhrevné ešusy

Aj ešusy sa rokmi vyvíjajú a nevyhli sa inováciám, ktoré zefektívňujú proces zohrievania vody a samotného varenia. Vysoko výhrevné modely majú špeciálny rebrovaný tvar spodných častí a dokonca aj samostatné tvarované podstavce, ktoré lepšie rozvádzajú a akumulujú teplo. Vďaka tomu výrazne urýchľujú proces varenia. To šetrí nielen čas, ale hlavne samotné palivo (drevo, plyn, tekuté palivo,...).

Materiál rozhoduje

Pri výbere je dôležité zvoliť nielen primeraný objem, ale aj kvalitný materiál z ktorého sú ešusy vyrobené. Často používaným materiálom je hliník kvôli svojej nízkej hmotnosti. Lepšie ešusy sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a aktuálne najpokročilejším materiálom je titán, ktorý kombinuje vysokú odolnosť s veľmi nízkou hmotnosťou.

Vybrané ešusy poskytujú aj teflónový povrch, ktorý sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči pripáleniu pripravovaného jedla. Vďaka nemu je možné aj v ťažkých podmienkach pripraviť jedlo komfortne a efektívne, bez rizika jeho znehodnotenia, keďže jeho množstvo nie je v kempingových podmienkach neobmedzené.